大廚現場教學，用速凍甜玉米制作松仁玉米，受到居民熱烈追捧。大廚介紹，先將速凍玉米粒浸泡洗凈，水開后下鍋煮2分鐘，撈出備用。起鍋燒油，油熱后倒入玉米粒，加入少許鹽和稍多一些的白糖，翻炒均勻，淋上薄芡，出鍋裝盤，撒上熟松仁。居民們認真學習，積極提問，不少人現場品嘗后表示，這道菜香甜可口，松仁的香氣與甜玉米的清甜相結合，做法也不難，回家后要嘗試給家人做。社區(qū)負責人表示，舉辦這樣的美食課堂，旨在豐富居民生活，讓大家學習到更多美食制作方法，用簡單的食材，如速凍甜玉米，做出美味佳肴。